Чай Мао Чи Лун Фен Чжен (Жасминова перлина) - добірний, вищий сорт

При цьому аромат жасмину дивно гармонійно підходить до ароматом зеленого чаю. Він не перебиває його, але саме доповнює. Вони не «конкурують», але саме «співпрацюють». Прислухайтеся до відчуттів і ви неодмінно відчуєте це.

Китайський чай Жасминова Перлина – це легкий, яскравий, цікавий чай. Він не терпкий і без горчинок. Він обов'язково сподобається дівчатам і жінкам. Він захоплює. Його хочеться пити для підняття настрою.

Одним из наиболее любимых в Китае жасминовых чаев является «Жасминовая Жемчужина» или 茉莉龙珠 ― Моли Лунчжу. Знаю ― китайское название довольно сложно выговорить, поэтому давайте будем называть этот чай по-русски ― Жасминовой Жемчужиной. Это дословный перевод.

Чай Жасминовая Жемчужина производится сразу же в нескольких провинциях на юго-востоке Китая. Фишка этого чая заключается в том, что в процессе производства чай «вылеживается» вместе с бутонами цветков жасмина. Именно благодаря этому, чай перенимает тонкий и изысканный аромат.

Выглядит это так: неподалеку от чайных плантаций расположены жасминовые сады, где культивируют деревья таким образом, чтобы аромат их цветов был наиболее ярким. Весной жасмин начинает цвести, и от этого зрелища можно потерять голову. В это же время происходит весенний сбор чая. Бутоны цветков жасмина снимают с деревьев и в специальных плетеных коробках отправляют на чайные мануфактуры. Там они принимают участие в процессе обработки чая. Смешиваются с ним и в течение нескольких недель передают чаю свой аромат. Потом цвет жасмина отделяется от чайного листа. Все эти действия с чаем совершаются исключительно вручную, с минимальным использованием станков и машин. 

Чайный лист устроен таким образом, что он охотно впитывает в себя аромат жасмина, а потом очень долго сохраняет его.